Лузга подсолнечника

Дата обновления: 10.01.2012
Метки:

Масложировую продукцию в России производят 77 крупных специальных предприятий и около 1300 (12% мощностей) малых цехов и частных производств.
При этом ежегодно возникает более 400 тысяч тонн в год отходов: лузги (шелуха), шрота (обезжиренный остаток).
Особенно заметна проблема на малотоннажных частных заводах, где выход масла на 15–20 % ниже, а выход отходов выше, чем на модернизированных крупных предприятиях.

Лузгу традиционно используют в качестве кормовой добавки в животноводстве, но процент использования в РФ очень низок и не решает глобальной проблемы ее утилизации. Открытое сжигание в топках котельных (около 60%) является примером нерационального использования ценного отхода.

Переработка закрытым методом пиролиза позволит не только экологичным способом избавиться от нецелевого продукта, но обеспечить энергонезависимость маслоэкстракционного предприятия, существенно снизить затратную часть бюджета и получить дополнительную прибыль.
Монтаж первого модуля электрического типа мини-ТЭС ЗАО «Биоэнергетик» на одном из российских маслоэкстракционных заводов планируется весной 2011 года.

Состав и физико-химические свойства подсолнечной лузги

масла, % 3,6
протеина, % 4
клетчатки, % 40 — 50
золы, % 35
коэффициент теплопроводности, Вт/м . ч . град 0,11
размер частиц, мм 5-10
насыпной вес в сухом состоянии, кг/м3 120
пористость, % от объема 90
водопоглощение (через 20 суток), % 40 — 50
разбухание (через 7 суток), % 6
влажность (исходная), % 5